Morga Gemüse Bouillon Paste
Morga Gemüse Bouillon Paste
Natürliche Lebensmittel – Innovation aus Tradition
Zutaten:
Meersalz, Palmfett ungehärtet*, Hefeextrakt, Maltodextrin*, Zichorienextrakt*, Petersilie*, Sellerie*, Karotten*, Lauch*, Pastinaken*, Zwiebeln*, Curcuma*.
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Trockengemüse 4%, Salzgehalt 48% (zubereitete Bouillon 1%)
Herkunft: Produziert in der Schweiz
Verwendung: Für Gemüsebouillon, aber auch zum Würzen und Kochen in der vegetabilen Küche
Zubereitung: 20g Paste in 1 Liter heissem Wasser
Bemerkungen:
- Allergiker-Infos: Enthält Sellerie
- In der Paste sind folgende Mengen an natürlicher
- L-Glutaminsäure (Eiweissbestandteil des Hefeextraktes), umgerechnet auf Natriumglutamat enthalten: 0.6%.
- Trans-Fettsäuren in der Paste: weniger als 0.27% in der Bouillon: weniger als 0.006%
- Glutenfrei
- Lactosefrei (enthält keine Milchbestandteile)
- Vegetabil (rein pflanzlich)
- Eifrei
- Farbveränderung durch Maillardreaktion möglich. Dies hat jedoch keinen negativen Einfluss auf die Qualität.